古代大侠吃饭都是2斤牛肉配1斤白酒 真实情况到底是什么样的

对古代大侠吃饭很感兴趣的小伙伴们，趣前史小编带来具体的文章供料理参阅。古代侠客吃饭，为何都是2斤牛肉配1斤白酒?

前语：

在前几年的时分，电视上从前播出了新版的《水浒传》，电视剧关于人物形象的刻画更为的深入，一同也关于剧情做了纤细的修正，引发了料理的评论。每次看到剧中人物在那里吃牛肉喝酒，就会觉得特别的豪爽，一举一动间都表现出这些英雄人物的真性情。然而在实在的前史上真的是这样吗?古代的英雄好汉吃肉和喝酒都如此的爽快豪爽吗?今日料理就来一同看一下实在的状况吧!

古代是制止杀牛的

尽管说水浒中写道这些英雄好汉在喝酒的时分都要配牛肉，但是料理依据前史书本的查阅，发现在古代的时分，牛其实是不允许被损伤的，所以吃牛肉并不是一件实际的工作。**之所以下了这样的指令，是由于在古代牛是专门用来耕田的，假如把牛杀掉，那每年粮食的产值就会下降，不只大众吃不饱，还会使得国库亏空，因而国家才命令禁绝杀牛。

在其时那个年代是重农抑商的，尽管说种田都是一些一般老大众，社会位置自身就不高，但是假如从商的话，社会位置则会更低，老大众也很垂青自己的位置，而这些用于耕耘的牛，更是他们家的宝物，他们自己也不舍得杀掉。再加上**的禁令，没有人敢明火执仗的把牛杀掉，然后卖牛肉。

当然依据不同的朝代，也会有不同的法律规定，或许有些朝代并没有制止杀牛的约束，但是就算这样，吃牛肉的或许性也比较小，由于其时的牛还比较稀缺，价值也比较贵重，而水浒中的英雄好汉，大部分都没什么布景，也没什么权势，底子就买不起牛肉。

大碗喝酒是正常的

不过大碗喝酒便是比较正常的工作了。古代的酒和现在的酒仍是有很大不同的，究竟其时的酿制技能还不是特别的老练。这些英雄好汉用大碗喝酒，无非便是想要展示自己的英雄本色，想要展示出自己的豪放。实际上其时的酒都是直接用粮食酿制，里边不会增加其他的材料，因而酒的度数也比较低，往往都不会超越20度，和今日的白酒底子无法比。

这种酒就算多喝一点也不会醉，用大碗一口直接喝下去也不会觉得太难受。就有点相似于今日的啤酒，度数并不是很高。他们之所以用碗喝酒，也是由于这种容器最便利，古代当然也有专门喝酒的容器，但是这些容器往往是贵族才会运用，一般人用的一般都是碗。关于这些英雄豪杰来说，他们也不愿意用那些容器，究竟一个小杯子里边也装不了多少酒，喝起来也不行尽兴，仍是用碗喝更舒畅，一碗的量也比较大。

其实我国古代的酿酒技能开展仍是比较早的，并且的确研讨出了不少凶猛的酿酒技能，酒的滋味特别的醇香，就算喝许多对身体也不会形成损害，首要便是其时还没有创造什么增加剂，酿酒用的也全部都是粮食，做出来的酒也比较健康，比较卫生。

喜爱用一些夸大的办法

听完上面的内容之后，信任料理关于古代的牛肉和酒也有了大致的了解，但是必定许多人会觉得古怪，为什么这些作者会写一些不实在的内容呢?其实这也不难了解，当古人想要表达自己的情感，或者是想要表达一件事的时分，都会用比较夸大的说法，料理往常学的许多诗句中都能看到这种状况。

比如说李白的“飞流直下三千尺”，这种语句显着便是为了烘托作者的情感和气氛，不或许真的会有瀑布会从三千尺流下来。另外在水浒里叙述武松的故事时，里边就有一种叫做“三碗不过岗”的酒。这种说法听上去就十分的夸大，酒的度数再高也是有极限的，更何况其时的酿酒技能还不老练，除非是在酒里下了药，不然怎么或许真的三碗不过缸呢?

所以料理千万不要觉得是他所写的内容不谨慎，不适合实际，原本《水浒》便是一本小说，而不是正史，其间有些虚拟的成分，有些夸大的成分都是很正常的，今世料理看到许多书本中也有相似的状况，作者只需可以表达出他想表达的情感和意境，其实就够了。

结合上面的剖析，其实料理大致就可以知道，在古代并不是这些侠客爱喝酒，就算是一般的老大众，也是很喜爱喝酒的，由于其时酒的度数也不高，并不简单喝醉，往常喝一点也不会影响到日子。不过吃牛肉这一点在其时是不实际的，电视剧之所以这样演，也仅仅为了推动剧情算了，在其时的牛肉但是十分金贵的，不只不能乱吃，还得在家里供着，甚至在某些朝代，假如自己家的牛死了，主人还得跟着偿命。

中国是农耕社会，但但凡有利于农业开展的东西，**和朝廷就会特别的垂青，有如此严厉的法则也是很正常的，是可以承受的。并且别说是吃牛肉，其时假如老大众的家中能有一头牛，那就阐明他家的家庭状况现已十分好了，是一件十分美好的工作，究竟在种田的时分可以轻松一点。像那些家里养不起牛的人，他们种田就只能是依托自己劳作。

不过从这件工作上料理也能知道到，会发现料理自己的知道和前史事实是有必定不同的，最首要的原因仍是研讨前史的办法不正确，假如想要知道前史，料理仍是需求多看一些前史书本，多阅览一些相关的材料，尽量防止经过阅览小说来知道前史，这样的办法是不科学的，知道到的内容绝大多数也都是过错的。