鲜牛奶有沉淀物能喝吗(牛奶沉淀物变质乳)
- 生活
- 2023-04-19
鲜牛奶有沉淀物是不能喝的。正常的牛奶都是乳白色的液体,而过期变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况,还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状;正常的牛奶带着清新的乳香味,而过期变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味。
牛奶变质后,奶中的乳酸菌繁殖很快,把奶中的乳糖分解成乳酸,牛奶中的干酪素就和乳酸起反应,生成乳酸钙并游离出干酪素。干酪素沉淀析出后,就是人们所看到的白色沉淀物。有沉淀物的牛奶已经变质,营养成分已经发生了变化,营养价值也已经降低,吃了之后还可能发生不良反应。
本文由幽冥于2023-04-19发表在悠哉头条,如有疑问,请联系我们。
本文链接://www.yz0417.com/html/94852.html
本文链接://www.yz0417.com/html/94852.html
下一篇:最后一页
发表评论